晚餐我們在餐廳點餐吃
因為還要趕晚上8點的DIY體驗活動
所以吃的很趕~~~
牧場晚上安排住宿房客參加DIY活動
今晚我們的活動是做瘋狂甩奶油
大家都分到一小瓶的鮮奶
看完示範後接著就開始搖手上的這一瓶鮮奶
方法很簡單
就是一直搖
直到鮮奶的奶油跟水分離為止
其實也不算是水啦
應該是乳清蛋白質
只是他的顏色跟水一樣是透明無色的~~~
把鮮奶搖成這樣子~~~
這是乳清蛋白~~~很營養喔~~~
加冰水後再搖20下~~~
新鮮出爐的奶油~~~
可以加糖或鹽巴~~~好吃喔~~~
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