P2410526(001).jpg - 20180824_BODUM法式濾壓壺

最近在玩手沖咖啡

可能是因為咖啡豆不新鮮

早就遠超過了1個月的最佳鑑賞期

悶蒸時根本連一點泡泡都不會產生

但是至少味道不會比掛耳濾滴來得差啦

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這次用金屬濾網

金屬濾網還要清洗咖啡渣會比較麻煩

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便宜磨豆機沒有篩粉

加上超過鑑賞期的咖啡豆

結果就是這樣

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金屬濾網無法完全濾除咖啡油脂

咖啡表面還會泛油光

底層會有一點點咖啡粉末

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黑咖啡味道隨便都不會輸掛耳濾滴

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和牛奶1:1調成拿鐵味道也不錯

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