買了蒸氣烘烤爐當然要善加利用
但是每一項功能都要先測試
才能找最適合的調理溫度跟時間
這星期每天都用烘烤爐烹煮晚餐
不但節省時間也幾乎沒有油煙喔
肉魚是激發瑄媽家買蒸氣烘烤爐的源頭
瑄媽家煎肉魚從來沒有成功過
第一次做還是失敗了
至少魚皮很完整
瑄媽家以前的肉魚是沒皮的
清蒸青椒肉絲
使用設定的時間不足
肉絲不夠熟
健康蒸
可以保持蔬菜原色
炸雞塊
氣炸杏鮑菇
味道很鮮甜喔
這道蔬菜蒸過頭了
蒸饅頭是最棒的功能
饅頭沉浸在來自四面八方的高溫蒸汽
跟饅頭店的蒸籠效果完全一樣
地瓜捲
這道蒸烤鮭魚時間過久了
但是肉質完全不受影響
蔬菜健康蒸
蒸南瓜也不錯
茄子健康蒸
這道完全失敗
茄子吃起來像塑膠墊
這道時間也是設定太長了
青椒都變色了
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