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今天做了一道清蒸白蝦
蝦子新不新鮮
清蒸就能表達一切
感覺用蒸氣烘烤爐
煮蝦子有點浪費
直接用瓦斯煮滾水2分鐘就搞定
但是蒸氣烘烤爐得要花上10幾分鐘
第一次蒸煮不夠熟透
再增加一次才完成
對處理蝦子越來越有心得了
瑄庭愛旅行
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