今天在客家文化園區有體驗活動可以參加
我們玩了擂茶 手工相框及燈籠DIY喔
這算是我們第一次動手擂茶
雖然已經喝過很多次了
這碗茶可是花了我們40多分鐘才磨出來的
不過小朋友都不喜歡茶葉的味道只喝一口就不喝了
擂茶可不是想像中的簡單
可不是把所有的料都倒下去磨一磨然後喝了它
首先是倒入茶葉然後磨成粉末
接著是芝麻粒每一顆都要磨破
然後是花生米也是磨成粉末
最後是葵花籽通通要磨成粉
研磨的過程這些高油量的種子
會被磨出油脂
所以先是粉末越磨越多
接著因為油脂又會越變越少然後變黏稠
最後再加入砂糖沖開水攪拌就完工了
只是這杯擂茶真的是太油啦
下次別再說要喝擂茶了
首先是倒入茶葉然後磨成粉末
還沒好哇
然後是花生米也是磨成粉末
接著是芝麻粒每一顆都要磨破
最後是葵花籽通通要磨成粉
還要多久
再加入綠茶粉攪拌
最後再加入砂糖沖開水攪拌就完工了
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