瑄庭愛旅行

今天我們到烏來西雅圖的天空吃窯烤披薩

這家餐廳是素食餐廳沒有葷食

披薩可以自己DIY

不過上回玩過了小朋友不想再玩了

烤披薩的窯

真的可以用的壁爐

DIY的配料

爐火主要是木炭

披薩是薄餅式先用耐熱1000度的塑鋼盤烤熟

再用叉子將披薩推到爐內烤餅皮然後就可以出爐了喔

烤的時間需視火侯而定

所以時間都不同喔

晚餐就沒有披薩可以點了

只有一客680元的無菜單料理

披薩的餡料

這是我們的喔

這個披薩可算是我們家吃過最棒的了

讓瑄讚不絕口

烤披薩時瑄媽和老闆哈啦得知

這間餐廳是1年前老闆夫妻頂下來的

這個窯是因為老闆娘愛吃饅頭老闆弄出來的

經由做饅頭的經驗老闆摸索出做披薩的方式

不過披薩跟饅頭都是老闆不愛吃的

純粹是為老闆娘而做的喔

因為瑄媽最近也迷上做饅頭所以交換很多心得

問老闆為什麼不賣饅頭

老闆說他的饅頭成本太高做了應該會賣不出去

所以都是拿來敦親睦鄰的啦

庭畫剛剛玩的盪鞦韆

今天庭怪怪的居然不吃披薩

瑄媽的黑木耳汁

麥香茶

餐廳空間不算大喔

感覺像豆漿的奶酪

2個小朋友都不吃

招待的洛神花茶

這裡沒有冷氣窗戶都是開放的只有電扇跟水霧

不過並不會讓人覺得悶熱

有提供書報可以消磨一下午喔