瑄庭愛旅行

今天瑄媽家特地跑了一趟桃園

來到位於新埔六街上的梳子餐廳

突兀的店名

讓人很難跟餐廳做聯想

店家在名片上解答了一切

希望來到這裡的客人

都能夠放輕鬆將煩惱梳光光

就像梳子梳理三千煩惱絲一樣

這裡提供的是疏食餐飲

非肉不食的野獸派

可以考慮來這裡享用下午茶喔

桃園真是大器

停車格這麼大

停車費1小時30元

11點半開始營業

已經好多人在排隊等了

瑄媽家已經預先訂位了

餐廳內外門面綠油油一片

全是如假包換的人造花

一樓這一區要席地而坐

顏色鮮豔的火龍果檸檬水

趁著客人還不多拍照先

樓上別有洞天喔

樓上還有2間包廂

餐廳有三位主廚

先請店家介紹菜單

最後決定選雙人套餐

再單點幾道配菜

這一區牆上不時有類似花博夢想館的影像投影

有機蔬菜沙拉

另有5項配料及醬汁

配料有葡萄乾 開心果 葵花籽

南瓜籽跟腰果

醬汁調得很棒

有機蔬菜非常爽口喔

鄉村風味筍香烤麩

這道有一股非常熟悉的香料味道

想不起來是甚麼

但是主廚說這是上海菜的料理風味

湯汁拌飯吃也不錯喔

三椒有機玉米筍

可以沾花椒鹽跟辣油

高貴而不貴的土豆

水煮花生拌微甜的八角醬汁

味道也很不錯喔

雙人套餐的有機紅藜蒸飯

紅藜是瑄媽家每天晚餐的配料

從來沒有想過玉米筍可以這麼好吃

連玉米鬚都可以吃喔

下河幫干鍋杏包菇

類似三杯的做法很下飯喔

綠巨人的內心70元

真的難受香哭100元

這是做得像香菇的芝麻包子

這是紅豆泥抹茶包子

真的是維妙維肖

松露梳子焗烤紅藜飯

松露焗烤很香喔

清新山筍無花果湯

很清新甜美的湯頭

令人回味無窮

裡面有白果 無花果 山藥跟竹筍

第一次吃到這樣的無花果

加價110元的奶油佛手柑英式鮮奶茶

使用的是鮮奶不是奶精粉

冰的奶茶味較淡

甜點是巧克力蛋糕

表層是超甜的巧克力醬

加價110元的奶油佛手柑英式鮮奶茶

這款是熱的

還有一小壺糖水

熱的味道比較濃一些口感較好

店家的座位不多

假日最好要先訂位

這一區坐地上吃大人比較辛苦

今天的帳單

家裡弄成這樣綠油油也很不錯喔

以下是店家的菜單

店家的料理風味來自四川

很多菜色基本上都會辣

但是可以預先告知不吃辣

廚師就不會加辣椒喔