每天都在喝手沖咖啡
感覺沒有什麼進步
手沖咖啡變異很大
除了豆子要新鮮
水質 溫度 比例 時間 沖泡手法
都會影響結果
前2天上網買了咖啡溫度計
把溫度因素納入控制
溫度過高咖啡味道會偏苦
溫度過低咖啡味道會偏酸
這下就可以來試試差別在哪裡啦
售價175元運費60元
符合這個價格該有的質感
不使用時至少還可以量室溫
所以就不買電子式啦
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- Nov 22 Thu 2018 19:16
20181122_咖啡溫度計
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