今年端午節ㄚ婆想要自己包粽子
需要人手幫忙炒糯米飯
這項工作當然是瑄爸的啦
跟鄰居借的蒸飯桶
這真的是如假包換的飯桶
粒粒分明的糯米
餡料要先爆香
再加入豆干
翻炒一下
鹹蛋黃
剩下的蛋白夠吃一陣子稀飯了
乾香菇
糯米飯淋上醬油跟滷肉汁
滷肉
翻攪到顏色均勻
再翻抄一下直到香味飄出來
ㄚ婆準備了一整天
糯米飯用完了
晚上完工三串粽子
這是ㄚ婆包的
這串是瑄爸包的
昨天包粽子
料跟粽葉還剩很多
今天再接再厲
瑄爸在碎碎唸教庭怎麼包粽子
其實自己昨天也完全忘記怎麼包粽子
忘得一乾二淨
要填滿壓實
要綁緊粽子才不會開花
庭的第一顆粽子
瑄媽也是有幫忙的
不是只負責吃粽子喔
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