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通霄的上田咖啡莊園

瑄媽家幾年前來過一次

這次專程來這裡用餐

莊園的樟樹林依舊翠綠

一景一物幾乎沒變

莊園位在深山野嶺裡面

如果沒有特色應該很難經營

上次來聽莊園介紹

台灣的三合一咖啡

都是泰國進口的粉末

台灣的咖啡豆產量太少

市面上買到的幾乎都是進口貨

想喝咖啡自己買豆子

最好的研磨賞味期是3天內

好咖啡豆也不應該過度烘焙

會失去咖啡豆原本風味

學問真的是太多了

想喝一杯好咖啡

比喝茶還麻煩

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今天的天氣不太好

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山路彎來繞去終於到了

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可以全額抵消費

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樹齡超過一甲子的樟樹林

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咖啡豆烘焙工場

今天沒有開爐

烘焙時空氣中會有一股濃濃的燒焦味

令人不舒服

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上次來坐戶外區

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 店家的菜單

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今天吃火鍋

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點獨特的田園咖啡火鍋390元

使用藍山咖啡豆

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豬肉盤

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羊肉盤

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咖啡粉包

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室內挑高採用電扇通風

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茶凍

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經典咖啡不錯喝

有淡淡炭燒味

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烏梅汁

不會很酸

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陽光露臉了

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這些字是用咖啡豆黏的喔

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 這隻灰鸚鵡很搞笑

只要一拿起手機拍照就會低頭

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上次那一隻灰鸚鵡

是不時180度轉頭

不知道是不是被關的自閉了

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午後客人變多了

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超大的咖啡豆

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