IMG_20210919_084140(001).jpg - 20210919_蘋婆

蘋婆是許多老一輩小時候的回憶

原產地在中國廣東與馬來西亞

果形像美麗的單鳳眼又稱鳳眼果

這是ㄚ婆去新生公園花博廣場

市民農場市集買回家的

一盒130元剛好裝一盤

味道像很清淡的栗子

生的果仁呈淡黃色

煮熟後就像銀杏一樣黃咚咚

瑄媽家用烘烤爐以180度烘烤

約5分鐘外皮裂開就可以吃囉

IMG_20210919_083301(001).jpg - 20210919_蘋婆

預熱180度烤5分鐘

IMG_20210919_083411(001).jpg - 20210919_蘋婆

要剝三層皮

IMG_20210919_083601(001).jpg - 20210919_蘋婆

煮熟後顏色跟白果很像

IMG_20210919_084140(001).jpg - 20210919_蘋婆
IMG_20210919_084554(001).jpg - 20210919_蘋婆

這一道是鳳眼

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 album 的頭像
    album

    瑄庭愛旅行

    album 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()