最近早上喝完咖啡後
都會有微微的心悸感覺
喝起來味道也似乎走味了
可是咖啡豆都是新鮮買的
手磨沖泡的就沒這種感覺
而且感覺咖啡機沖泡的
似乎有點濁濁的
不似手磨的清澈通透
今天就來研究一下吧
使用將近一年
2021/4/28買的
每天大約沖泡1-5杯
每星期清洗沖泡器一次
基本上該有的清潔保養都不缺
這台很好拆
就這4顆螺絲
振動器下面還有這麼多豆子
只能撈到這裡了
這裡有卡榫要小心
塑膠材質不錯
不會一拆就斷牙
研磨粗細調整
磨豆機
出水管
機器裡面都很乾淨
這是怎麼回事
卡很多粉在這裡
先移開馬達
馬達電源線有卡榫
不要硬拔手會受傷
堆積這麼多咖啡粉
原來是卡榫裂開斷了
密封不良咖啡粉跑出去了
出口處也塞滿粉了
難怪粉會往回跑
用吸塵器吸乾淨
整個粉末出口都塞住了
那這幾天是喝到啥啦
看看能不能拆刀盤
裡面的咖啡粉末都團結力量大結塊了
這個接粉管道感覺結構很有問題
厚度太薄了禁不起使力
通道間還有一片金屬薄片擋著
出口只剩一條縫
組合時長這樣
卡榫斷掉縫隙就跑出來了
拆刀盤座螺絲
刀盤齒輪是塑膠做的
難怪有保證杯數壽命有限
刀盤齒輪跟陶瓷刀盤誰會先壞
潤滑油隨便塗的
不均勻也不飽滿
最大研磨粗度時刀盤間隙
這個粗度基本上咖啡直接流到接水盤
沒有流到出水口
花了非常久的時間
才從這個小窗口
一點一點把結塊的咖啡粉末清乾淨
這輩子瑄媽家不會再買這種咖啡機了
你喝到的不會是你剛剛放下去的豆子
很可能是幾天前的
而且一定會參雜很多更久的咖啡粉
基本上這種設計
就是不打算給妳清洗的
清潔乾淨要組裝回去啦
這個接粉管只能這樣湊合著繼續用啦
放上進豆處墊片
裝上接粉管墊片
完工
既然都拆了就來看看其他部位吧
背蓋螺絲就這2顆
材質跟上蓋一樣
瑄媽家沒有住小強
機器裡面很乾淨
最高溫25度
難怪水箱只能裝冷水
加熱器
很小一顆
咖啡出水管
完成今天的工作
花了快4小時
都半夜1點了
歸納幾個問題點
機器出廠時研磨調在6刻度
網路上有網友反應刻度6味道太淡了
調在2會比較好
比較後確實在刻度2會比較好喝
所以一直以來都這樣使用
拆開刀盤後發現
刻度2上下刀盤幾乎快靠在一起了
想當然爾細粉必然相對多
日積月累後全積在刀盤上
最後粉末結成塊
加上接粉管卡榫強度不足
強力震動下就裂開了
加上底下接水盤的水氣
讓這些粉末吸飽水
越積越多最後就變這樣了
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