今天來做紫地瓜餅
原本只用地瓜泥
但是地瓜泥黏稠性不佳
沒辦法煎成地瓜餅
必須加一點麵粉才能成形
已經過季的地瓜風味不佳
適合拿來加料調理一下
加入雞蛋
加入鮮奶
少了麵粉不會結塊
加一點麵粉就好多了
完工
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- Mar 03 Fri 2023 19:19
20230303_紫地瓜餅
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